Ce vin est fabriqué grâce aux 6 hectares de parcelles Saint-Emilionnaises. Une partie est vendue en bouteille au château, et l’autre au négoce bordelais.
Fiche technique du vin
- Raisins : merlots et cabernets, sachant que le cabernet est ramassé plus tard car la maturité est plus tardive.
- Vinification : uniquement en cuves (béton et inox), il ne passe pas en barrique. Nous attendons deux ans avant de le mettre en bouteilles.
- Notes de dégustation : sans ce côté boisé, vous retrouverez tout l’arôme des fruits rouges. Il est également très rond et très soyeux en bouche.
Millésimes disponibles dans le chai
2013 (uniquement en magnum, soit 1,5L), 2014, 2019 et 2020
Millésimes récompensées par une médaille
- 2018 : médaille de bronze au concours de Bordeaux en 2019
- 2010 : médaille d’or au concours de Bordeaux en 2012
- 2000 : médaille de bronze au concours de Bordeaux en 2003
- 1996 : médaille d’or au concours de Bordeaux en 1998
- 1989 : médaille d’argent au concours de Bordeaux en 1992
- 1982 : médaille d’or au concours de Paris en 1984
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